صدور الدجاج بالجبن والزعتر

- 4

صدور دجاج منزوعي العظم.

- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.

الطريقه :

- قطعي

صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل

- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.

- ضعي قطع الدجاج

فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.

- ادهني الدجاج

بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.

- اتركي قطع الدجاج

في المبرد لحين استخدامها.

- ضعي قطع

الدجاج
في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400
درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة

وين الردود يَ سِسَكرآتت

مــشـــكـــورهـ

عـ الوصـــفـــه واصـــلـــي ابــداعـــك

مــع تــحــيــاتــــي

بــســة امــل

» الدجاج بالبطاطس
» مشوي الدجاج....
» الدجاج مع الكريمة والتوست
» فليه الدجاج الحار في الفرن